Akasya Gamı Nedir?
Doğadan elde edilen, çok yönlü kullanım alanına sahip bitkisel bir bileşen. Gda ve farklı ürün gruplarında yer bulan bu özel yapıyı yakından tanıyın.
Doğadan Gelen Değer
Akasya gamı (diğer adıyla Arap zamkı), başta Acacia senegal ve Acacia seyal olmak üzere çeşitli akasya ağaçlarının gövdelerinden sızan doğal bir reçinedir. Afrika'nın kurak bölgelerinde, özellikle Sudan ve Çad gibi ülkelerde elde edilen bu madde, tarih boyunca farklı amaçlarla kullanılmıştır.
Kimyasal yapısı itibarıyla karmaşık bir polisakkarit ve glikoprotein karışımı olan akasya gamı, doğal, kokusuz ve tatsızdır. Suda kolayca çzünmesi, onu gıda formülasyonları ve takviye edici gıda ieriklerinde dikkat çeken bir bileşen haline getirir.
Yüksek oranda özünür lif içermesi, Akasya Gamı'nı modern beslenme yaklaşımında öne çıkan içeriklerden biri yapar.
%100 Doğal Kaynak
Hiçbir kimyasal işlem görmeden, doğrudan ağa gövdesinden toplanan doğal bir hammaddedir.
Zengin Lif İçeriği
Çözünür lif yapısı sayesinde içerik listelerinde öne çıkan bileşenlerden biridir.
Çok Yönlü Kullanım
Gıdadan kozmetiğe ve günlük kullanıma yönelik ürünlere kadar geniş bir uygulama alanına sahiptir.